Description

Shiso- Perilla frutescens

Hydrolat 100% pur et naturel, issu de l’Agriculture Biologique et sous la mention Nature et Progrès

l’hydrolat de shiso est traditionnellement utilisé pour ses propriétés digestives (tonique digestif, intolérance alimentaire, dépuratif), anti inflammatoire (rhumatisme, arthrite, inflammations urogénitales, douleurs et crampes menstruelles) et bon antihistaminique.

A utiliser dans les sauces pour stimuler la sphère digestive.

A intégrer à l’eau de boisson chaude ou froide pour ses nombreuse propriétés utiles à la sphère digestive.

Le shiso est une plante traditionnellement utilisée en Asie, elle occupe une place de choix dans la pharmacopée chinoise. Elle est cultivée à la ferme Cassiopée puis transformée sur place dans un alambic en inox par vapodistillation, afin de vous garantir un produit d’excellente qualité.

Utilisations

En cuisine : les hydrolats se marient très bien avec les mets sucrés et salés (géranium, lavande, menthe, sarriette, thym…). A essayer dans des pâtes à gâteaux et cakes ou bien en frais : brumisez les aliments juste avant de les déguster… Les possibilités sont variées !

Par voie orale : Il est conseillé de prendre une cuillère à soupe d’hydrolat pure ou diluée dans un verre d’eau ou dans un litre d’eau à boire tout au long de la journée durant 21 jours. On conseillera aux enfants de prendre une cuillère à café diluée dans de l’eau. Cependant, toutes les plantes ne sont pas adaptées aux jeunes enfants. Consultez votre thérapeute pour plus de précisions.

Pour la peau : parfaitement adapté aux soins de la peau, en compresse chaude ou froide ou en vaporisation.

Pour parfumer : l’air, les vêtements (remplace l’eau minérale d’un fer à repasser…)

Conservation

Tous les hydrolats ou eaux florales de la ferme Cassiopée sont 100% purs et naturels, ils ne contiennent aucuns conservateurs et sont distillés selon le ratio d’un kilo de plantes pour un litre d’hydrolat. Ceci vous garanti un produit d’excellente qualité et d’une grande efficacité. Toutefois il est préférable de stocker votre hydrolat au frais ou à défaut au réfrigérateur pour une meilleure conservation et de les utiliser dans des conditions d’hygiènes optimales.

Précaution d’emploi

Les hydrolats qui vous sont proposés sont à utiliser comme arôme alimentaire. Pour tout autre usage il est conseillé de se référer à l’avis d’un professionnel de santé.  Les propriétés citées plus haut sont extraites d’ouvrages de référence mais ne peuvent se substituer au regard d’un professionnel de santé.

Bibliographie

« Guide des eaux florales et hydrolats », Patricia Dalmas – ed. Médicis

« Hydrolathérapie », Lydia Bosson – ed. Amyris

« Le guide Terre Vivante des huiles essentielles », Dr Françoise Couic Marinier – ed Terre Vivante

« Les conseils de Danièle Festy », Danièle Festy – ed Leducs éditions

« Aromathérapie », Dr Jean Valnet – ed Maloine S.A.

« Le grand guide des huiles essentielles », Dr Fabienne Millet – ed. Marabout